탤니의 홈 안주 모음 : 극 소주파의 안주1 (전지, 깐풍기, 낙곱새, 떡국, 배추오코노미야끼, 전, 보쌈 등등 )

 

안녕하세요. 탤니에요. 

탤니는 애주가입니다. 극 소주파입니다. 껄껄..

하지만 탤니는 밖에서 먹는술은 포차, 노포, 삼합, 회 말고는 잘 먹지 않아요.

안주도 맛이 없고 술도 너무 비싸고...해서요!

 

그래서 탤니는 집에서 안주를 직접 차려놓고 먹는걸 아주 좋아합니다. 

남편 조릉이는 술을 거의 먹지 않기때문에 같이 즐길수 있는 메뉴로 항상 고심해서 만드는 편이에요!

 

함께 보실까요?

 

1. 전지 구이

 

탤니네 부부의 돼지고기는 방이시장 단골 정육점에서 전지나 후지를 3키로씩 사서 소분해서 먹어요.

삼겹살 목살도 좋지만 탤니는 퍽퍽살을 좋아해서 ( 닭도 닭가슴살만 먹어요! ) 

금액도 저렴하고 맛있는 전지나 후지를 좋아해요. 

 

전지나 후지를 두부 야채와 함께 굽다가 가운데에 김치를 올리고, 참기름 싹 둘러서 먹는걸 좋아한답니다. 

 

 

2. 닭가슴살 깐풍기 

 

닭가슴살을 정말 좋아하는 탤니네집은 

냉동실에 생 닭가슴살이 마르질 않아요. 양념 노노 정말 생 닭가슴살만 먹습니다. 

닭가슴살을 우유에 담궈서 잡내를 제거하고 튀겨서 만든 깐풍기. 

 

깐풍기 양념이 생각보다 쉽더라구요?

이날 이걸로 고량주깠습니다! 

 

 

3. 낙곱새

 

구워먹으려고 산 대창과 차돌박이, 그리고 어머님이 주신 냉동낙지로 만든 낙곱새에요.

집에 있는 야채들 넣어 볶아서 먹었습니다. 

볶음밥은 국룰이죠?

 

 

 

 

4. 전과 떡만두국

 

탤니는 전을 너무너무 좋아합니다. 

왠만한 저녁 한식상에는 전 한가지씩을 꼭 하는 편인데

특히 김치전과 동태전. 

 

탤니의 최애 전이랍니다. 

 

거기에 떡만두국까지!? 

 

이 조합.. 참을수 없어요.

 

 

탤니 전용 소주잔. 무언가 특이점이 있지요? ㅎㅎ

 

 

5. 배추 오코노미야끼와 돈지루 

 

배추로 전을 만들고 그위에 오코노미야끼 재료들을 올렸어요.

이게 바로 심야식당이죠!? 

 

심야식당 틀어놓고 먹으면 얼마나 맛있게요~~~

 

또 돈지루는 탤니가 제일 잘하는 음식중 하나인데요.

소주가 아주 꼴깍꼴깍 들어간답니다.

 

6. LA갈비

 

직접 LA갈비를 사다가 재워두었어요.

이렇게 재워두면 가족들도 주고 저희도 오래오래 먹고

밥반찬, 도시락, 술안주로 너무너무 좋아한답니다. 

 

 

 

 

 

 

7. 닭볶음탕

 

탤니네 부부는 모든 고기들중에 닭을 제일 좋아해요.

그래서, 오랜만에 둘이 같이 밥을 먹거나, 몸보신이 필요하거나 

술이 너무 땡기거나 하는날은

 

눈빛으로 닭한마리나 닭도리탕을 해 먹습니다. 

밥까지 볶아먹으면 술안주 뚝딱이죠?

 

 

8. 보쌈

 

방이시장에서 사온 전지나 후지를 통으로 몇개 썰어놓고

일주일에 한번씩은 고기를 삶아 소주랑 함께 먹어요!

 

저는 소주랑 조릉이는 밥이랑 ! 

간편하면서도 너무 근사한 한끼 술상이 차려지는데요.

 

이제는 조릉이도 가장 잘하는 음식이 보쌈일 정도로, 보쌈을 많이 해먹습니다!

 

 

9. 수제비와 김치전

 

가끔 조릉이가 아주 늦게 퇴근하는날에는 

밀가루 반죽 뚝딱해서, 해물믹스로 수제비를 자박자박하게 끓여 소주랑 같이먹어요!

 

먹으면서 해장되는 느낌~~~~ !

 

거기에 전까지 먹으면 

마치 등산하고 나온 느낌이랄까!?

 

정말 좋아하는 안주입니다. 

 

 

 

이렇게 탤니의 홈쿡 안주 1 을 모아봤는데요.

 

먹으면서도 침이 꼴깍꼴깍 넘어가네요...

너무맛있어보입니다 ㅠㅠ 

 

여러분의 최애 집 안주는 무엇인가요??

 

 

ㅎㅎ 오늘도 감사합니다~!

 

내일은 오늘보다 더 행복하세요!